兵庫県香住の隠れ家旅館 家庭料理が自慢のお宿｜おやど旬香は絶品かに料理・松葉ガニが人気

〇夕食「お品書き」
・自家製食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（海老・地魚・烏賊）
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（陶板）
・自家製甲羅みそ
・女将特製甲羅の茶碗蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※当プランは料理内容が大人と同じ料理になりますので小人も同額になります。　
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※朝食は女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

〇夕食「お品書き」
・自家製食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・蟹刺し
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（陶板）
・自家製甲羅みそ
・女将特製甲羅の茶碗蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※朝食は鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

〇夕食「お品書き」
・自家製食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・茹で蟹（0.5～1杯）※茹でガニは大人のみ
・蟹刺身
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（陶板）
・自家製甲羅みそ
・女将特製甲羅の茶碗蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）　　
※朝食はのどぐろ煮付け、鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

※柴山港・香住港で水揚げされた極上の蟹を食事前に捌きご提供させて頂きます。

〇夕食「お品書き」
・食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・活蟹の刺身
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（炭火または陶板）
・蟹みそ
・甲羅の茶わん蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※当プランは料理内容が大人と同じ料理になりますので小人も同額になります。　
※朝食にせこ蟹釜めし、のどぐろ煮付け、鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

※柴山港・香住港で水揚げされた極上の蟹を食事前に捌きご提供させて頂きます。
〇夕食「お品書き」
・食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・活蟹の刺身
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（炭火または陶板）
・茹で蟹（0.5杯）
・蟹みそ
・甲羅の茶わん蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※当プランは料理内容が大人と同じ料理になりますので小人も同額になります。　
※朝食にせこ蟹釜めし、のどぐろ煮付け、鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

※柴山港・香住港で水揚げされた極上の蟹を食事前に捌きご提供させて頂きます。
〇夕食「お品書き」
・食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・活蟹の刺身
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（炭火または陶板）
・茹で蟹（0.5杯）
・蟹の天婦羅
・蟹みそ
・甲羅の茶わん蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※当プランは料理内容が大人と同じ料理になりますので小人も同額になります。　
※朝食にせこ蟹釜めし、のどぐろ煮付け、鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

※柴山港・香住港で水揚げされた1200g以上の極上の番蟹を食事前に捌きご提供させて頂きます。番蟹とは甲羅が14cmぐらいある最大級の松葉蟹のことを香住（特に柴山港）では番ガニと呼びます。
〇夕食「お品書き」
・食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・活蟹の刺身
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（炭火または陶板）
・蟹みそ
・甲羅の茶わん蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※当プランは料理内容が大人と同じ料理になりますので小人も同額になります。　
※朝食にせこ蟹釜めし、のどぐろ煮付け、鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

〇夕食「お品書き」
・自家製食前酒（貴重なガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・活松葉蟹刺身
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（陶板）
・自家製甲羅みそ
・女将特製甲羅の茶碗蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※朝食はのどぐろ煮付け、鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

「冬の日本海の王様　松葉蟹」VS「関西では香住港のみ水揚げ！香住蟹」
香住蟹は日帰り小型船の香住蟹使用！！
松葉蟹 1杯と香住蟹 1杯 食べ比べできるスペシャル対決プラン！
合計2杯の欲張りコース！感想もお聞かせください☆
〇夕食「お品書き」
・自家製食前酒（ガマズミ）
・地魚の刺身（貝・海老・地魚・烏賊の4種）
・蟹刺身
・蟹ちり（鍋）
・焼き蟹（陶板）
・自家製甲羅みそ
・女将特製甲羅の茶碗蒸し
・雑炊セット（契約農家近江米）
・香の物
・デザート（ゼリー・季節の果物）
※蟹すき鍋（醤油ベースのお鍋）希望の場合は前日までにご連絡ください。（当日変更不可）
※朝食はのど黒煮つけ、鮑陶板焼、女将特製おばんざい12品以上で朝から豪華ご朝食！

季節限定

11月～3月末迄
冬の味覚の王様といえば、地元産の「松葉ガニ」です。
甘くてジューシーなプリプリの食感をお楽しみ下さい。
※要お問合せ

漁師である主人が自信を持ってお勧めする旬の魚介類を、見た目も鮮やかに盛りつけます。

本場の「但馬牛」をステーキで。
口に運ぶと上品な脂がとろけます。

白身魚のトロとも呼ばれるのど黒はシンプルに塩焼きで。

贅沢にまるごと焼いたアワビです。

【季節限定】4月～10月（夏期6月～8月を除く）
あつあつのカニの天ぷらは、ふっくらと美味しくとても人気のお料理です。

【季節限定】5月初旬～10月末迄
その日の朝に漁港から水揚げされた朝とれイカの姿盛りです。
ほんのり甘く、別注料理人気の一品！


※イカの種類は、水揚げ状況により変わります。
天候により水揚げされない場合もありますのでご了承ください。

季節限定

6月初旬～8月末迄
この季節にしか食べれられない地元香住の夏の旬魚「活イカ」
獲れたて新鮮な『活イカ』はピチピチこりこり♪忘れられない食感です。


※イカの種類は、水揚げ状況により変わります。
天候により水揚げされない場合もありますのでご了承ください。

ロール状に巻いた「但馬牛」のステーキです。
ロール状に巻いてカットしたことで、箸切れが良く、小さなお子様からご年配の方にも食べやすくなっております。もちろん、本場の但馬牛です。