お宿「旬香」女将の日記

またまた、大物ゲット!!

2018.08.05

 息子が釣りのお仲間と出て、大物ゲット!! 早速のご馳走。(薄造りにして、ポン酢に刻みネギで)美味しものが、食べれる。いいですね!

香住ガニのシーズン!!

2018.03.19

  松葉ガニがそろそろ、終わります。 香住ガニのシーズン。 カニの値段が年々上がって、宿泊料金をあげなくてはいけないので、困りますが お客様に喜んで頂けるよう、頑張ります。 カニがお待ちしてます。  

お彼岸です。

2018.03.19

お彼岸なので、ぼた餅を作り、仏壇にお供えしました。 これから、段々と春らしくなるでしょう。 (暑さ、寒さも彼岸まで。)と、昔から言いますので。

今年もアカモクで!!

2018.03.08

  アカモクをとってきました。色々な料理の方も、試してみます。

春の訪れ!!

2018.03.08

  あの豪雪の後に、玄関横の馬酔木に花が咲きました。 すぐそこまで、春の訪れを感じてます。

2017.12.12

  今朝は、旬香の周りは雪景色。これ位で済めばいいんですけど。

今年も出来上がり!!

2017.11.17

今年も干し柿が、出来上がり、ひと安心。 昨年は、柿が不作でできませんでした。お客様のお茶うけでお出ししたいと思います。 畑の野菜も順調に育って、料理に使っています。気温が下がって来る程、野菜も甘味が出て益々美味しくなるので、嬉しいです。  

いよいよ解禁!!

2017.11.06

11月6日、今日松葉ガニが解禁となりました。 私も昼から柴山港、香住港に行き、初せりを見てきました。宿としては、カニが順調に水揚げされること航海の安全を願うばかりです。 市場が活気であふれていました。美味しいカニをぜひ、食べにいらしてください。お待ちしております。  

秋の声!!

2017.08.30

館内に秋の気配が。お盆過ぎに、鈴虫を頂きました。   鳴き声がやっと、安心して聞けるようになり、毎日癒されています。 お客様も聞きほれておられます。リラックス効果(皆さま、いい顔なさってます。) すごいです。鈴虫の力。(上手に育てなくては。)

何に見えますか❓

2017.08.29

    今日、畑に行き収穫してたら、こんなナスが。何に見えますか? まだまだ、ナス、ピーマン、オクラ、ミニトマト、元気でーす。 そろそろ秋の畑の準備かな。

  • ↑旬香の仕立て船「旬香丸」で釣りを楽しまれたお客様の想い出写真をご紹介します。

@synka3122

じゃらん

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