お宿「旬香」女将の日記
夏の美味しい貝！！
亀の手、クロクチの美味しい夏が、 やってきました。
松葉ガニのシーズンが始まりました
今年も松葉ガニのシーズンがやってきました。 こちら、初競りの様子です。 たくさんのカニたち。 今年は需要増で大変高値です。 皆様のご来宿をお待ちしております。
旬香の外壁の塗装工事が完了しました
おやど旬香の外壁工事が行われました。 色を塗り直して、お化粧直しです。 美しく生まれ変わった外壁で、みなさまの来宿をお待ちしております。
畳をすべて抗菌畳に変更しました
新型コロナ対策の一環として、おやど旬香の畳を全て抗菌たたみに変更しました。 新しい畳は、すこぶる気持ちがいいです。 おやど旬香では、新型コロナウィルス対策を万全にして、皆様のご来宿をお待ちしております。
獣害の対策
おやど旬香の周辺には、猪や鹿が生息しています。 動物たちが周囲の雑草を食べてくれたら大変ありがたいのですが、彼らも美味しい野菜を知っているようで、雑草には目もくれず、野菜を食べにやってきます。 もちろん、黙って動物たちに野菜を提供するわけにはいきません！ 防獣対策ネット 電気柵 ピンクの識別テープ などを用いて、畑に獣が入らないように、工夫しています。 こうやって美味しい野菜を作っています。
野菜たちが元気いっぱい！！
野菜たちが元気いっぱい育っています。 昨年からのコロナ渦で気分が沈んでますが、元気に育っている野菜を見て、早くコロナが収まり、皆様に食べて頂けたらと思ってます。 野菜の向こう側に張り巡らしている網やピンク色のテ－プが見えますか❓ 鹿や猪から野菜を守るためにしています。 電気柵もしています。大変です。知恵比べです。  …
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今年も、収穫！！
今年も、スダチを収穫してきました。出番を待ってます。
香住ガニシーズン開幕！ノドグロも水揚げされています
今年もこの時期がやってきました。 そう、香住ガニ（ベニズワイガニ）漁の解禁です！ 沢山の香住ガニが水揚げされています。 カゴにベニと書かれていますね。 沢山の香住ガニ達が、所狭しと並んでいます。 水槽の中にいる活香住ガニ。 タグがつけられています。 香住ガニだけじゃありません。 ノドグロ（アカムツ）も水揚げされていますよ。 ノドグロは脂が乗っていて、本当に美味しいんです。 旬香では、香住ガニコース…
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裏の庭木スペースに石垣を積みました
緊急事態宣言中、皆さま如何お過ごしでしょうか？ この間に外観を美しくしようと思い、私たち夫婦と大将のお友達で、皆さんに案を出してもらい、力も貸してもらって裏の生垣を整備しました。 和の雰囲気でお客様に少しでも癒しを感じていただけたらと、頑張ってみました。 一番頑張った大将は今、筋肉痛になってますけどね。( *´艸｀) 皆さまが健康にお過ごしになり、元気なお顔を拝見できる…
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旬香の玄関前に夫婦岩のような庭石ができました
旬香は漁師の大将と、女将の二人三脚であたたかいお客様に支えられ営んでおります。 そんな夫婦のような庭石を、玄関前に設置しました。 お客様は、誰と誰にみえますか？(*´▽｀*)
